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川菜美食培训汇教授的冒菜技术由国家名厨张老师研发,命名为功夫冒菜,冒菜类型包括清汤冒菜、红汤冒菜、菌汤冒菜、干拌冒菜等,既能满足冒菜专营店的需求,也可以做冒菜外卖。冒菜技术培训教技术,教配方,免费提供品尝,欢迎咨询了解。